年間に数試合しかない闘牛士は、職業的には食べていけないことになり、他の仕事をしながら、契約書の声がかかるのを待つことになります。その内の多くはいつのまにか自然消滅し、闘牛士をやめてしまします。
一方、一握りの幸運と実力に恵まれた有名闘牛士達は、各々、マネージャーを付け興行主と賃金の交渉をさせることになります。観客を呼べる闘牛士達は当然高く契約できるわけで人気があるほど、稼ぎ額が多くなります。あくまで売り手・買い手のバランスで、稼げる闘牛士は一シーズンで大金持になることも可能ですが、いつも死と隣り合わせで、1歩間違えば死、不具者になりかねない危険な職業でもあります。
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