2008年07月24日

幸運と実力

年間に数試合しかない闘牛士は、職業的には食べていけないことになり、他の仕事をしながら、契約書の声がかかるのを待つことになります。その内の多くはいつのまにか自然消滅し、闘牛士をやめてしまします。

 一方、一握りの幸運と実力に恵まれた有名闘牛士達は、各々、マネージャーを付け興行主と賃金の交渉をさせることになります。観客を呼べる闘牛士達は当然高く契約できるわけで人気があるほど、稼ぎ額が多くなります。あくまで売り手・買い手のバランスで、稼げる闘牛士は一シーズンで大金持になることも可能ですが、いつも死と隣り合わせで、1歩間違えば死、不具者になりかねない危険な職業でもあります。

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2008年07月15日

日本泳法(にほんえいほう)

日本泳法(にほんえいほう)は古式泳法とも呼ばれる、日本古来の泳ぎ方のことである。通常の泳ぎ方のみではなく、甲冑を着用しての着衣水泳というべき泳法や、水中での格闘技術や立ち泳ぎでの射撃などの武術としての水中での戦闘技術も含む(流派によっては操船術も含む)ものである。これらは、明治以降の名称であり、通常は「水術」「水練」「踏水術」というのが本来の名称である。 海や河での戦闘するための泳ぎで武術と同じく、江戸時代に発展したものが多い。現在、12の流派が日本水泳連盟により公認されている。 なお、技法にはシンクロナイズドスイミングと共通するところもある。

日本泳法においては男性の水着は原則として六尺褌(前袋式)となるが、海水パンツの場合もある。女性は本来は水衣であるが、現在では一般的なワンピース水着(スクール水着)の場合が多く、いずれの場合も、その上に腰ひも(男性のふんどしと同材質、同色の場合が多い)を締める場合がある。これは男性のふんどしの横みつと同様、溺れたときに救助しやすくする、横泳ぎを教えやすくする、という機能もある。 日本泳法の伝統を維持する一部の学校も同様となる。


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2008年07月02日

冷暗所

狭いスペースでも出来る牛乳パックを使った堆肥作りを紹介します
材料は、台所から出る生ゴミで、水気をよく切る。大きいものは小さく切り、太い骨や貝殻などの堆肥化しにくいものは取り除いておきます。

次に牛乳パックの口を開いて、底から3分の1まで庭や畑の土を入れ、毎日1回生ゴミとそれが隠れる程度の庭土を入れます。3?4日間続けたら、いっぱいまで土を入れ、ふたを閉めてガムテープなどで密封します。これを冷暗所に置いておくと約半年で堆肥となります。

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2008年06月21日

足の形

阿蘇山は、中岳・高岳・根子岳・烏帽子岳・杵島岳、及び外輪山の総称で、最高峰は、
高岳の1,592mです。熊本にあるので、肥後の国(15ノ92)と覚えやすいです。
豊肥本線阿蘇駅からバスやタクシーを使うのも良いですが、出来ればマイカーで廻りたい物です。
阿蘇山は世界最大のカルデラ火山として有名ですが、もし噴火が無かったら富士山より高かっただろうと?阿蘇駅の北側に外輪山の大観峰という展望所があります。ここから見る阿蘇五岳は、まるでお釈迦様が寝ている姿に見えます。杵島岳が頭で、烏帽子岳が足の形に似ています。草千里や、米山など見所豊富です。

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2008年06月16日

チャーツアイ


芥子菜(からしな・辛子菜)は、中央アジアが原産とされるアブラナ科の植物で、シルクロードを経て中国から日本へ伝来したと考えられています。

葉にはピリッとした辛味があり、おもに漬物やお浸しなどに用いられますが、種子を乾燥させて粉末にしたものは芥子(辛子)となり、水で溶いて独特のツーンとする辛味を出し、納豆やおでんの香辛料として用いられます。

芥子菜の変種としては、高菜やザーサイ、チャーツアイなどがあります。

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2008年06月11日

密輸入

●等級区分
出来上がった紅茶の茶葉(まだ大きさ別に分けていない、荒茶と呼ばれる段階)を、不純物を除き、一定のサイズごとに揃えるための区分。茶葉の品質とは無関係で、単にサイズや形状を表しています。しかも、統一された基準はなく、あくまで人の感性によって分けられるもので、産地によって異なるのが普通です。(⇒『茶葉のグレード』)

●トーマス・トワイニング
1706年、トーマス・トワイニングはロンドンに「トムのコーヒーハウス」を開業し、コーヒーやお茶、タバコなどを販売しました。その隣に「ゴールデン・ライオン」という女性のための喫茶店を開店、大変に繁盛しました。孫のリチャード・トーマスはイギリスにおける紅茶の密輸入と不正な茶の取引の反対運動を展開し、社会的な貢献も大きいものがありました。
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2008年06月10日

分泌を活発にする

人間の身体には、「必須元素」と言うものがあります。たとえば鉄は、赤血球のヘモグロビンとして全身に酸素を運ぶ役目を持っています。ヨウ素は、甲状腺ホルモンとして新陳代謝を行う役目を持っています。
硫黄もまた必須元素の一つで、髪の毛に含まれるシステインや必須アミノ酸のメチオニンなどの形で体内に存在しています。また、硫黄泉は皮膚病に効果があるだけでなく気管拡張の効果があります。
硫黄泉から立ち上る硫黄イオンは、インシュリンの分泌を活発にする効果があり糖尿病の改善の効果もあるのです。そのため、硫黄泉はメタボリックシンドロームにも効くと人気が高まっています。ただ、硫黄泉から出る硫化水素は吸いすぎると健康に害を及ぼすので、出来るだけ換気に気をつけなくてはなりません。

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2008年06月07日

台風

民衆の生活体験から生まれた厄日。台風の被害を受けやすい日として、警戒を呼びかける日です。
 立春から数えて二百十日目を台風の襲来による被害を受けやすい日として、とくに農民や漁民たちの間では警戒を要する厄日といわれてきました。太陽暦でいえばちょうど関東大震災のあった九月一日の前後に当たります。長い間の生活体験にもとずいて民衆の間から生まれたものです。
 実際にもっと被害が多いのは九月下旬で、二百十日からは少しはずれますが、二百十日のころは稲の開花期に当たり、この時期激しい台風に見舞われると実りが非常に悪いことから、とくに二百十日を厄日としていましめたものと考えられます。
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2008年06月01日

ルイス・フロイスの日欧比較(3)

ルイス・フロイスの日欧比較(3)
女性の比較の章には、「われわれの間では女性は水のコップを右手に持ち、その手から飲む。日本の女性は酒の盃を左手でとって、右手で飲む。」とあります。飲食の比較の章には、「われわれ(男性)は片手で飲む。彼らはいつも両手をつかって飲む。」と記しています。女性は必ずしも左手で飲むのではないようですが、片手で飲んだらしいことが、岩波文庫に書かれています。両手で飲むというのは盃が大きかったことによるような気がしますし、左手で飲むというのは、酒飲みを左ということとの関係が頭に浮かんできます。古い記録は読むほどに面白いものです。

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2008年05月28日

「吟醸香をもとめて」

「吟醸香をもとめて」
「多年、執念の吟醸香も、その後、菰田快君とともに、芳香が炭酸ガスとともに逃げる清酒もろみの高泡期のガスを、蛇管冷却してドレーンとして自由にとらえることができた。この研究も、学生の菰田君をわずらわせ、その卒論として仕込みで高泡期にでる芳香を集めることから始まったが、そんなことでは痕跡もそれらしいものが採れない。それではというので埼玉県の秋笹酒造場が密閉大タンクでもろみ仕込みをやっているのを知り、そこに菰田君が幾晩も通ってつきとめたのである。」 これがヤコマンの発見です。(山田正一「さけ風土記」)

くるみ 愛莉 二者択一 結斗 晴斗 大樹 優心 海斗 今日 桃子 咲・鳩 桃花 莉奈 優衣 裕貴 啓太 蒼真 太一 歩夢 大地 外食 小春 芽生 晴香 優花 美羽 天下無敵 幹太 真大